2 Generationen. 1 Stern. Purer Genuss

2 Generationen. 1 Stern. Purer Genuss

Unsere LeistungenZwei Abende, zwei Generationen, ein Stern. Vier Gänge kocht Ewald Boesen im Haus, sechs Gänge sein Sohn Axel im Dopamin – Shuttle hin und zurück inklusive. Dazu zwei Nächte, Frühstück, Mittagssnack und Spa.

Am ersten Abend kocht Vater Ewald Boesen. Vier Gänge im Hotel Erasmus. Die Küche, die dieses Haus trägt: Saar-Mosel und Handwerk.

Am zweiten Abend fahren wir Sie nach Saarburg an die Villa Keller. Dort kocht sein Sohn Axel im Dopamin. Sechs Gänge. Ein MICHELIN Stern, vergeben nur neun Monate nach der Eröffnung, dazu der MICHELIN Young Chef Award 2026. Nach dem letzten Gang bringen wir Sie zurück.

Zweimal essen, zweimal anders. Wer beide Abende erlebt, schmeckt, was eine Generation weitergibt und was die nächste daraus macht.

Dazwischen bleibt Zeit für: Frühstück, Mittagssnack, Spa und die Region.

Buchbar bei Aufenthalt zwischen Mittwoch - Sonntag.

Unsere Leistungen

• 2 Übernachtungen mit inkl. Frühstück und Mittagssnack
• Erster Abend: 4-Gang-Menü im Hotel Erasmus
• Zweiter Abend: 6-Gang-Menü von Axel Boesen im Dopamin Fine Dining – ein MICHELIN Stern
• Shuttle zum Dopamin und zurück
• Erasmus Inklusivleistungen: Zugang zum Erasmus Spa, Wellnesstasche

buchbar bis 2 Wochen vor Anreise 

Preise pro Person (in Euro) im Doppelzimmer

• Erasmus Suite: ab 522
• Juniorsuite: ab 460
• Natursuite: ab 442 
• Natur Junior Suite: ab 455
• Stammhaus 1. Etage: ab 419
• Stammhaus 2. Etage: ab 394
• Comfort ONE: ab 410
• Smart ONE: ab 379